МенюРесторан Оджах на улице Малышева

В меню собрали лучшие рецепты со всего Кавказа, сделав акцент на армянские и грузинские традиции. На закуску – томаты из араратской долины с домашним сыром, хумус и куриный паштет. В разделе с первыми блюдами – наваристая солянка и хашлама с бараниной от шефа. На глиняной сковороде кеци готовят чакапули в травах, армянский плов из крупы ачар с бараниной, бараньи рёбрышки с булгуром и мидии под сливочным соусом. Обязательна к дегустации традиционная выпечка: кутабы, хачапури, пиде и чебуреки.